Folosind o rulota pentru mâncare, Harez Parwani a fondat „Dăruiește o masă”, unul dintre primii furnizori caritabili de alimente pentru refugiații de la granița dintre Polonia și Ucraina. Aprobat ca organizație non-profit poloneză după începerea conflictului din Ucraina, programul a hrănit 8.000 de refugiați pe zi și oferă acum donații caritabile în Cracovia, Polonia. În luna martie a anului 2024, Biserica lui Isus Hristos a Sfinților din Zilele din Urmă a colaborat cu „Dăruiește o masă” pentru a oferi supă bogată în nutrienți noilor refugiați la punctele de colectare și tichete de masă pentru cei aflați în prezent în adăposturi.
Gift_A_Meal_01.jpeg
Recipiente de supă gata de livrare. © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.Parwani și-a dat seama că unele adăposturi ofereau doar o singură masă pe zi, făcând ca refugiații să depindă de surse externe pentru alimente suplimentare. El a deschis restaurantul Zlote Serce (Inimă de aur) în martie 2022, oferind tichete de masă care puteau fi folosite la restaurantul său pentru cei care aveau nevoie de o masă pentru ei sau familia lor. Acum angajează femei ucrainene refugiate care pot, astfel, să își sprijine mai bine familia și să învețe cum funcționează un restaurant. Viktoria Klymovets, una dintre femeile angajate la restaurant, a împărtășit: „Să am grijă de copiii mei este prioritatea mea principală, muncesc din greu pentru a-i întreține”. Colega Viktoriei, Natalia Boriak, a declarat: „Această muncă îmi permite să fac o schimbare în lume. Vreau să-mi ajut poporul”.
Gift_A_Meal_02.png
Natalia Boriak și Viktoria Klymovets. © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.La finalizarea proiectului, în iunie 2024, au fost asigurate în total 600 de porții de supă și 1.200 de tichete de masă. Tichetele de masă au oferit o ocazie rară de a savura o masă și o băutură la restaurant cu familia și colegii refugiați în afara adăpostului, într-un mediu social plăcut. Acest lucru i-a ajutat aducând puțină normalitate și demnitate în viața lor.
giftameal04
Harez Parwani, proprietarul restaurantului Zlote Serce, în fața unei picturi murale din restaurant. © 2024 by Intellectual Reserve, Inc. All rights reserved.Născut în Afganistan, Parwani a crescut în Olanda și, apoi, s-a mutat în Polonia. Când a fost întrebat despre gândurile sale, el a spus: „Sunt recunoscător pentru ocazia de a da o mână de ajutor. Provin dintr-o familie de imigranți și îmi dau seama că nu aș fi unde sunt astăzi fără ajutorul pe care l-am primit”.